懶人下廚Milkie 124 食譜 718 粉絲 追蹤 番茄起司鮮蝦燉飯 描述 清冰箱料理 簡單快速又好吃 #番茄起司鮮蝦燉飯 #燉飯 #番茄醬 #起司 #鮮蝦 #燉煮 #煮飯器 #燉鍋 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮮蝦 1台斤 番茄 3顆 起司片 2片 蒜頭切末 5顆 洋蔥 0.5顆 白飯 2碗 花椰菜 4朵 番茄醬 2大匙 雞湯包 1杯 步驟 鮮蝦解凍剝殼放米酒白胡椒鹽醃漬 熱鍋放油再放入蝦頭跟殼煮蝦油 等到有紅色蝦油之後可以把頭跟殼撈起來 先煎一下蝦身放旁邊備用 再放入洋蔥、蒜頭爆香 放入番茄煮軟 倒入花椰菜丁、雞湯塊跟飯一起熬煮 起鍋前放起司片、加入鹽、黑胡椒等等調味 最後蝦子倒進去一起攪拌 簡單又好吃 炸剩下的蝦頭殼我熬成湯底 加入白花椰菜跟洋蔥、蒜頭一起熬煮 打碎之後加一包康寶箘菇濃湯 直接味道升級~簡單又好喝 4,971 瀏覽 2024/09/29 發表