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起司堅果焗烤地瓜

起司堅果焗烤地瓜

描述

吃膩單純的蒸地瓜或烤地瓜了嗎?試試這個同樣簡單的料理吧!肉桂的香氣依附著綿密的地瓜,從烤箱拿出時,秋冬的氣息已瀰漫整個屋子。
這道料理以綿密、營養豐富的地瓜為主角,搭配上濃郁的卡門貝爾起司,讓口感更加豐富。地瓜含豐富鐵質、維生素及礦物質等營養素,起司與蜂蜜帶來的鹹甜香濃口感,相互搭配,口感絕佳,讓您一試難忘。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • - 將地瓜蒸熟後切片,均勻鋪在可進烤箱的容器中
- 均勻混合肉桂粉與白糖,均勻的將肉桂糖撒在每一片地瓜上。
- 視個人喜好撲滿起司(這裡的氣質可以使用卡門貝爾或布里乾酪,或是馬茲瑞拉起司),也可以在一些地瓜之間夾著起司。
- 均勻的撒上稍微敲碎的堅果與果乾。
- 放入烤箱,烘烤15至20分鐘。

    - 將地瓜蒸熟後切片,均勻鋪在可進烤箱的容器中 - 均勻混合肉桂粉與白糖,均勻的將肉桂糖撒在每一片地瓜上。 - 視個人喜好撲滿起司(這裡的氣質可以使用卡門貝爾或布里乾酪,或是馬茲瑞拉起司),也可以在一些地瓜之間夾著起司。 - 均勻的撒上稍微敲碎的堅果與果乾。 - 放入烤箱,烘烤15至20分鐘。

  • 烤好後的起司地瓜帶有濃濃的肉桂香氣,最後要享用前可淋上兩圈蜂蜜,為整道料理畫龍點睛。

    烤好後的起司地瓜帶有濃濃的肉桂香氣,最後要享用前可淋上兩圈蜂蜜,為整道料理畫龍點睛。

小撇步

非常簡單操作得一道料理,富含地瓜的膳食纖維,又有堅果、優質的乳製品以及能溫暖身心的香料,是一道人人都容易上手的簡易食譜,歡迎嘗試看看。
若想換成栗子南瓜,我想也會非常美味!!

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