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《eagle的廚房》鮭魚炒飯

《eagle的廚房》鮭魚炒飯

描述

合同事購鮭魚,就來作鮭魚炒飯吧!

204 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 米洗淨,泡水30分鐘(米:水=0.8:1),入電鍋蒸(外鍋半杯水)。

  • 生鮭魚切條,加胡椒粉、米酒、鹽醃10分鐘。

  • 蛋打散,入鍋煎成散蛋取出備用(鍋子不用洗)。

  • 生鮭魚片入鍋煎熟後以筷撥碎取出備用(鍋子不用洗)。

    生鮭魚片入鍋煎熟後以筷撥碎取出備用(鍋子不用洗)。

  • 洋入鍋炒至淡咖啡色,加入高麗菜續炒至熟,加入飯、散蛋、醬油、胡椒粉、鹽,最後放入煎熟鮭魚拌炒。

  • 完成!

    完成!

小撇步

《eagle的廚房》
http://blog.xuite.net/will40511/twblog

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