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陳羽庭(Chen Ivyer)
83 食譜 108 粉絲

◆韩式蛋丝炸酱面

◆韩式蛋丝炸酱面

描述

■甜酱感叹人生,酸咸鼓赞拼命。(丽安小语)

1 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1)洋葱半颗爆香,加入滚状小黄瓜炒煮(1条)。 2)加入韩国甜面酱一大匙+韩国糖浆(可用红糖)+李鼎记蚝油半匙+屏大将油半匙+甜辣酱半大匙+米酒少许(可放水取代)。 3)加主食材(肉或海鲜)看个人喜好。 4)蛋打一颗,用平底锅煎成蛋皮切丝。 5)川烫面条一份,水滚7分钟。

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陳羽庭(Chen Ivyer) 83 食譜 108 粉絲

👑艾咪在女作料理上開始找尋自己要的味道。 一個個突破性的味蕾, 一顆顆重上癮的吞蝕, 噬雲層疊溫柔的裹麗, 告訴自己台灣真的好。

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