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灶頭鑊尾
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黑糖咖啡歐蕾

黑糖咖啡歐蕾

描述

秋分後降溫加上連日大雨,總覺得好想來杯溫暖的熱飲。來試試這杯香甜濃郁的咖啡歐蕾吧!

☕相關食譜:「咖啡歐蕾Café au lait」、「咖樂迪冰咖啡」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa Đá」、「越式仙草凍拿鐵」、「冰釀咖啡Cold Brew Coffee」、「西西里氣泡咖啡」

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 取30g深焙/中深焙,研磨成手沖粗細度

    取30g深焙/中深焙,研磨成手沖粗細度

  • 使用四六法注入300g熱水,萃取黑咖啡

    使用四六法注入300g熱水,萃取黑咖啡

  • 趁熱調入適量黑糖

    趁熱調入適量黑糖

  • 鮮奶微波加熱

    鮮奶微波加熱

  • 倒入奶泡杯中,攪打至細膩

    倒入奶泡杯中,攪打至細膩

  • 杯中倒入150g咖啡原液

    杯中倒入150g咖啡原液

  • 倒入100g奶泡

    倒入100g奶泡

  • 手持細目網篩,挖取少許可可粉過篩即可

    手持細目網篩,挖取少許可可粉過篩即可

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灶頭鑊尾 1,993 食譜 5,040 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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