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任梓
12 食譜 23 粉絲

奶酪

奶酪
35 說讚 1 留言

份量

5 人份

食材

步驟

  • 吉利丁泡冰水 使用時需擠乾水份

  • 牛奶.糖.鮮奶油小火加熱約65度 大約鍋邊冒泡

  • 加入吉利丁片攪拌均勻 (使用前需泡冰水軟化後擠乾)

  • 趁熱入模

小撇步

建議冰3-4小時以上再吃
表面泡泡可以用噴火槍燒掉

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任梓 12 食譜 23 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 游雅甄
    游雅甄

    請問是用吉力丁片還是粉,謝謝!

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