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滿女餐桌
94 食譜 361 粉絲

沙茶火鍋

沙茶火鍋
8 說讚

份量

6 人份

食材

沙茶蘸醬(1人份)

步驟

  • 熱油鍋爆香蒜片、蔥段及洋蔥,再加入蝦米、珠貝(或是扁魚)煸炒出香氣。

    熱油鍋爆香片、段及洋蔥,再加入蝦米、珠貝(或是扁魚)煸炒出香氣。

  • 鍋中加入高湯、耐煮的蔬菜以中火煮滾,斟酌調味,清湯底完成。

    鍋中加入高湯、耐煮的蔬菜以中火煮滾,斟酌調味,清湯底完成。

  • 搭配喜歡的食材。

    搭配喜歡的食材。

  • 沙茶蘸醬

    沙茶蘸醬

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滿女餐桌 94 食譜 361 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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