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小蕊媽媽
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薑絲麻油炒莧菜

薑絲麻油炒莧菜

描述

這道薑絲麻油炒莧菜口感清新,健康美味,含有豐富的營養素如鈣、鐵、維生素C等。麻油散發出獨特的芝麻香味,讓這道菜更加美味可口。

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.薑片洗淨後刨掉外皮,切絲
2.莧菜洗淨後去頭,撕掉梗粗皮

    1.片洗淨後刨掉外皮,切絲 2.莧菜洗淨後去頭,撕掉梗粗皮

  • 熱油鍋下薑絲炒至香氣出來

    熱油鍋下絲炒至香氣出來

  • 大火放入莧菜拌炒至微軟後,加入麻油中小火拌炒均勻

    大火放入莧菜拌炒至微軟後,加入麻油中小火拌炒均勻

  • 加入鹽巴拌炒均勻

    加入鹽巴拌炒均勻

  • 熟透即可盛盤,撒上白芝麻

    熟透即可盛盤,撒上白芝麻

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小蕊媽媽 383 食譜 571 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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