[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔油麵腸
![[李錦記舊庄特級蠔油125週年]蠔油麵腸](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/46591/large_46f5e1a7ba08e287.jpg)
煎至金黃的麵腸,加入少許[李錦記舊庄特級蠔油]用小火悶煮一會,就能完成這道鹹香適中,味道濃郁,非常下飯的家常料理囉^^
李錦記舊庄特級蠔油採用上等鮮蠔製造，故原味十足，蠔味濃郁，可用於醃各種肉類、做芡汁、爆炒、蘸食或燜煮等多用途，是日常生活中不可劃缺的調味料
食材
麵腸
2條
紅辣椒
一條
小黃瓜
適量
太白粉水
適量
調味
李錦記舊庄特級蠔油
1大匙
柴魚粉
適量
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1 將麵腸切成滾刀塊 -
2 用少許油煎至金黃色
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3 加入少許水和調味
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4 煮至入味後用少許太白粉水勾芡,加入黃瓜和紅椒
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5 拌勻起鍋即可
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6 李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
![加入少許水和[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/176189/large_f5c2fe982d3d5a3d.jpg)
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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