棉花糖杯子布朗尼只要三分鐘

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最近因為棉花糖跟巧克力有存貨,
所以就開始尋找適合的食譜,
結果有了美妙的大發現。
也就是,
很多外國人都把微波爐當成另類烤箱在用,
並且出現了很多甜點是只要用到微波爐而不用烤箱的,
重點是,
很多都只要五分鐘內就可以完成,
今天就來分享一下,
棉花糖杯子布朗尼 for 微波爐吧。

食材

中筋麵粉 1/4杯 (約2.5大匙)
黑糖 1/4杯
無糖可可粉 2大匙
少許
油菜籽油(可換成蔬菜油或奶油) 2大匙
開水(可換成牛奶或咖啡) 2大匙
烹飪用黑巧克力 適量 (約1.5大匙)
棉花糖 2顆
  • 1 找一個小馬克杯 (或可放入微波爐的杯子容器),放入2大匙油菜籽油 ** 換成奶油的話,就請挖2平匙的奶油放入馬克杯中進微波爐加熱約15~20秒讓它溶化 **
  • 2 接著將黑糖,無糖可可粉,少許鹽巴,水(或牛奶)一起放入馬克杯中攪拌 ** 用叉子會比湯匙來的好攪拌喔 **
  • 3 然後加進四分之一杯的中筋麵粉繼續攪拌
  • 4 接著取適量黑巧克力切塊放入調好的巧克力糊中,稍微攪拌一下
  • 5 最後就可以送進微波爐囉,基本上只要45秒 ** 但是因為每個人家裡的微波爐強度不同,所以,請一開始先用40秒,之後拿出來check一下,如果表面看起來已經凝固,就差不多了,如果還是稠稠的,就再加熱5~10秒 **
  • 6 最後的最後,放上兩顆棉花糖,再放入微波爐加熱10秒鐘即可完成。** 所以說,布朗尼的45秒加上棉花糖的10秒鐘,加起來不到一分鐘呦 ** 做好的棉花糖布朗尼吃起來有些些濕濕軟軟的口感,布朗尼裡面還吃得到融化的黑巧克力,非常濃郁呦。
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小撇步

** 小提醒,烤過頭的布朗尼吃起來會像是沒水分又扎實的蛋糕,所以千萬務必注意時間噢 **
從備料到成品不超過5分鐘,實在是太適合下午茶跟飯後甜點拉
詳細布朗尼解說圖請來我的部落格參觀喔,
謝謝大家 ( ̄▽ ̄)
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2013/05/19 發表 1.1 萬 瀏覽

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