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肉醬拌麵

肉醬拌麵

描述

分享一道炎熱夏天很適合做的家常菜,肉醬罐頭加油麵,簡單快速好吃~

22 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨,紅蘿蔔跟高麗菜切絲,綠豆芽根鬚用剪刀剪掉。

    蔬菜洗淨,紅蘿蔔高麗菜切絲,綠豆芽根鬚用剪刀剪掉。

  • 鍋內倒入肉醬、豆瓣醬及紅蘿蔔絲
開火炒到紅蘿蔔軟化

    鍋內倒入肉醬、豆瓣醬及紅蘿蔔絲 開火炒到紅蘿蔔軟化

  • 加入高麗菜絲、綠豆芽及清水

    加入高麗菜絲、綠豆芽及清水

  • 所有材料拌勻,煮滾,試一下味道,加入適量鹽巴調味

    所有材料拌勻,煮滾,試一下味道,加入適量鹽巴調味

  • 油麵過熱水去除鹼味,馬上撈起

    油麵過熱水去除鹼味,馬上撈起

  • 油麵移至炒鍋內

    油麵移至炒鍋內

  • 所有食材拌勻

    所有食材拌勻

  • 蓋上鍋蓋關火燜5分鐘
讓麵條吸收湯汁

    蓋上鍋蓋關火燜5分鐘 讓麵條吸收湯汁

  • 打開鍋蓋,盛盤就完成肉醬拌麵

    打開鍋蓋,盛盤就完成肉醬拌麵

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煮吃是七陶 399 食譜 3,907 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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