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赫赫一家
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香蕉布朗尼 蒸氣烤麵包機ver.

香蕉布朗尼 蒸氣烤麵包機ver.

描述

香蕉布朗尼將經典巧克力布朗尼與香甜香蕉完美結合。
蛋糕體蘊含香蕉的溫潤,表面經短暫炙燒後,讓巧克力和堅果的香氣更加濃郁。
簡單易做,無論是下午茶還是餐後甜點,都能快速做出美味好吃的蛋糕。

10 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將香蕉放入碗中,用叉子或搗泥器壓碎成泥狀後,加入雞蛋和牛奶,用打蛋器或攪拌器充分混合,直至均勻光滑。

    香蕉放入碗中,用叉子或搗泥器壓碎成泥狀後,加入雞蛋和牛奶,用打蛋器或攪拌器充分混合,直至均勻光滑。

  • 將麵粉、可可粉等乾粉類材料過篩,慢慢加入濕料中,攪拌至完全混合。

    將麵粉、可可粉等乾粉類材料過篩,慢慢加入濕料中,攪拌至完全混合。

  • 將攪拌好的麵糊倒入預先準備好的烤盤中,均勻鋪平。
在表面撒上適量的核桃碎,輕輕按壓使其稍微陷入麵糊中。

    將攪拌好的麵糊倒入預先準備好的烤盤中,均勻鋪平。 在表面撒上適量的核桃碎,輕輕按壓使其稍微陷入麵糊中。

  • 將烤盤放入百慕達蒸氣烤麵包機Pro中,設定170度烤30分鐘,之後,將烤麵包機調至炙燒功能,繼續烤1分鐘,使表面略微焦脆。

    將烤盤放入百慕達蒸氣烤麵包機Pro中,設定170度烤30分鐘,之後,將烤麵包機調至炙燒功能,繼續烤1分鐘,使表面略微焦脆。

  • 出爐後靜置冷卻約10-15分鐘,再切塊享用。

    出爐後靜置冷卻約10-15分鐘,再切塊享用。

小撇步

若家裡的烤箱沒有炙燒功能或調整上下火功能,可以多烤30秒到1分鐘增加核桃的香氣即可。

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留言

共 1 則
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  • 芊

    核桃碎可以用什麼代替

    其他種類的堅果也可以~ 但記得要用碎的

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