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蚵仔燉雞湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

Name: 蚵仔燉雞湯｜北鼎多功能蒸燉鍋 by 大侑健康企業
Ingredients: 玉米澱粉 10g; 紅棗 10顆; 枸杞 20粒; 青蔥 1把; 雞肉 300g; 蚵仔 150g; 薑片 適量; 朝天椒 適量; 蔥花 根據口味添加; 香菜 根據口味添加; 淡醬油(生抽) 10g; 香油 5g; 蒜末 5g; 白糖 5g; 香醋 5g

描述

料理新手也能輕鬆燉出清爽好湯！

■食譜來源: 懶飯App.BUYDEEM

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食材

玉米澱粉

10g
紅棗

10顆
枸杞

20粒
青蔥

1把
雞肉

300g
蚵仔

150g
薑片

適量
朝天椒

適量
蔥花

根據口味添加
香菜

根據口味添加
淡醬油(生抽)

10g
香油

5g
蒜末

5g
白糖

5g
香醋

5g

步驟

蚵仔放在好水中，加入適量澱粉，搓揉乾淨，雞肉用清水泡洗乾淨。
大燉盅內加入雞肉、蚵仔、紅棗、枸杞、青蔥、鹽，加入好水放入北鼎蒸燉鍋，選擇蒸模式，時間設定1小時。
朝天椒、香菜、蔥花、生抽、香油、香醋、白糖、蒜末，放入小碗攪拌均勻即是蚵仔和雞肉的沾醬。
蒸燉鍋發出逼逼聲響即可享用！

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2024/08/12 發表

大侑健康企業 217 食譜 299 粉絲

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