冬瓜西米露果凍


Stephenie Lo
165 食譜 2,594 粉絲
918 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

天氣真的悶熱到爆!!小傢伙們假日在家吵翻天了...我都快腦充血了(爆青筋中)!!這時最需要清涼降火氣的冰品"冬瓜茶果凍"冬瓜茶的焦香搭上一顆顆閃閃的西米露是不是像極了小珍珠~因為最近新聞狂報導珍珠添加了對人體有害的添加物~所以改用西米露來增加果凍整體的口感!

食材
半包
適量
10g
1200CC
1塊
3500CC~4000CC
  • 1
    (可先用冬瓜塊熬煮冬瓜茶再取1200CC來做果凍~其餘的冰冰箱當冬瓜茶喝)
  • 2
    吉利丁泡冰塊水泡軟備用~煮一鍋水水滾後加入西米露小火煮一邊煮一邊攪拌煮約10分鐘撈起泡冰塊水備用!
  • 3
    將煮好1200CC溫熱的冬瓜茶加入泡軟的吉利丁片攪拌融化放涼備用!放涼後加入泡過冰水的西米露....即可倒入杯模中~(可先加一半冰起來大約冰20分稍微凝固再加另一半~這樣西米露才不會都沉在底部)
小撇步

樂在廚房幸福手作http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06

2013/05/18 發表 1.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Stephenie Lo
165 食譜 2,594 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多西米露的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇桂冠風味沙拉義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

冬瓜西米露果凍 天氣真的悶熱到爆!!小傢伙們假日在家吵翻天了...我都快腦充血了(爆青筋中)!!這時最需要清涼降火氣的冰品"冬瓜茶果凍"冬瓜茶的焦香搭上一顆顆閃閃的西米露...