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SuYu
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[SY料理實驗室] 蒜泥白肉

[SY料理實驗室] 蒜泥白肉

描述

簡單又好吃的蒜泥白肉,配上小黃瓜,爽脆的口感! 好適合夏天唷~~~

130 說讚

食材

醬料

步驟

  • 在熱水加入些許米酒跟鹽,去除豬肉的腥味,把豬肉片燙熟後, 放涼備用.

  • 將蒜頭切碎,跟醬料均勻攪拌,完成蒜泥醬!! 
將小黃瓜切片,像花朵般的排盤, 再將豬肉片平舖,最後淋上蒜泥醬~ 收工!! 哈~

    頭切碎,跟醬料均勻攪拌,完成泥醬!! 將小黃瓜切片,像花朵般的排盤, 再將豬肉片平舖,最後淋上泥醬~ 收工!! 哈~

小撇步

肉的選擇很多, 可以買豬培根,豬培根口感更嫩唷~~
小黃瓜切片的動作,可以用削水果的削皮刀,漂亮又省時! 讚!!

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