自己做卡啦雞腿堡
描述
售價愈來愈高漢堡愈來愈小，自己在家復刻速食店的卡啦雞腿堡滋味，雞腿堡吃的時候淋點蜂蜜跟融化的起司片滋味混合很有速食店的感覺。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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●漢堡麵包超市或找方便買的麵包店可以買到。 ●冷凍預炸卡啦雞腿排超市或網路都蠻方便能買到。 ●起司可以選自己喜歡的。 ●雞蛋放室溫退冰洗過。
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●結球萵苣洗淨後用淨水再泡一次再瀝乾，這樣能避免吃到生水。
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●平底鍋熱1小匙油潤鍋先煎蛋，但可以煎自己喜歡的熟度。
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●再用煎蛋的平底鍋不用再放油，小火把冷凍預炸卡啦雞腿排均勻擺好，蓋鍋一面煎3分鐘，最後打開鍋蓋轉中小火一面再煎30秒，開鍋提升鍋溫煎讓雞排麵衣酥脆。 (如果同時間有要氣炸其他材料，也可用氣炸加熱冷凍預炸卡啦雞腿排，但我覺得這樣還要清潔氣炸鍋更費時，用煎蛋原鍋省事很多)
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●這是道省心的漢堡，煎個蛋煎酥卡啦雞腿排，差不多就完成了，很適合夏天。
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●底層先放起司片再放生菜再擺上卡啦雞腿排最後蛋黃哥置頂，為何三個堡五片雞腿排，有兩個堡是雙層卡啦雞腿堡。
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吃的時候用乾淨湯匙挖蜂蜜淋在雞腿排上，加上融化的起司味道，在家也很麥當當。
