【可拉的鏡頭】鹹蛋醜豆

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醜豆是我兒子超愛吃的食物,他一直是吃生燙,哈~我來做一些變化吧XD

食材

醜豆 一把
鹹蛋 三顆
調味
日式醬油 少許
少許
  • 1 先將鹹蛋,蛋黃與蛋白的部份分開,蛋黃要切碎,蛋白切大塊就好。
  • 2 醜豆過水燙熟。
  • 3 起油鍋,爆香蒜頭,將蛋黃下去炒到起泡,變金沙,加入醜豆mix與調味和蛋白一起炒,即可。
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2013/05/18 發表 8,510 瀏覽

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