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浦維老師的料理廚房
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沙茶牛肉炒烏龍麵

沙茶牛肉炒烏龍麵

描述

【沙茶牛肉炒烏龍】▪️1399
這是上禮拜颱風天拍的食譜,進全聯唯一搶到的冷凍牛肉片
沒有蔬菜,只有冰箱的一點豆芽跟洋蔥,簡單炒沙茶烏龍麵度過一餐

影音食譜:https://youtube.com/shorts/CFwmVVKgLds?si=IoFx2HQfYLLcUKdC

14 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶熟凍烏龍麵用熱水泡開
❷牛肉片用醬油、米酒、沙茶拌勻醃漬後,再拌點香油玉米粉,會更滑嫩可口
❸炒鍋熱油,先炒香洋蔥絲,再放牛肉炒至變色
❹加2碗熱水煮沸(加熱水才不會讓肉烹煮過就久老掉),放入麵條、豆芽、蔥段,翻拌至麵條吸收湯汁入味即可

    ❶熟凍烏龍麵用熱水泡開 ❷牛肉片用醬油、米酒、沙茶拌勻醃漬後,再拌點香油玉米粉,會更滑嫩可口 ❸炒鍋熱油,先炒香洋蔥絲,再放牛肉炒至變色 ❹加2碗熱水煮沸(加熱水才不會讓肉烹煮過就久老掉),放入麵條、豆芽段,翻拌至麵條吸收湯汁入味即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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