綠茶雞蛋豆腐
描述
零技術也能在家自製雞蛋豆腐
某天無意間發現 雞蛋豆腐的製作其實很簡單
就想著不如來自己動手做看看 獨具一格的
【綠茶雞蛋豆腐】吧！
讓平平無奇的雞蛋豆腐增添濃郁茶香🍵
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步驟
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雞蛋打入容器中
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豆漿跟雞蛋 比例是1:1
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綠茶粉調勻倒入豆漿攪拌均勻
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過篩至不沾鍋中
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放入蒸鍋
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表面記得蓋上盤子避免粗大氣泡 中火蒸十分鐘 熄火 不開蓋悶十分鐘
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放涼脫模 切成適當大小
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可搭配起司片 柴魚片變成成夏日開胃小點
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也能煎成香噴噴醬燒茶豆腐 超級好吃 豆香+茶香真的絕配 趕快一起試試看
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如果不太清楚步驟 下方連結為詳細料理影片唷🤗 https://www.instagram.com/reel/C-HKTlaPlNQ/?igsh=OXUyYWpoOTRhNXFo
