妮娜 19 食譜 34 粉絲 追蹤 豆豉肉絲 描述 #淳子廚房 (沒有照片記錄下來故請AI生成圖片) #豆豉肉絲 #中式料理 #煎炒 #鐵鍋 #快炒 #家常菜 #美食 #健康飲食 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豬頸肉 100元 蒜苗 1根 蒜末 適量 豆豉醬 3小匙 鹽 適量 醬油 適量 米酒 適量 香油 適量 步驟 豬頸肉切絲,蒜苗切段。 將豬頸肉與少許的水、醬油、米酒、鹽,抓醃後靜置30分鐘以上。 熱油放入蒜末與一半的蒜苗段爆香。 再放入豆豉炒香。 再放入肉絲及剩下的蒜苗段拌炒,可加一點點水悶煮,熟了即可出鍋。 114 瀏覽 2024/07/27 發表