劉艾比 8 食譜 17 粉絲 追蹤 豬肉蔥捲 描述 烤肉最喜歡就是蔥肉捲 用日式的煮法 也很美味😋 #豬肉蔥捲 #煎烤料理 #鐵板料理 #煎烤器具 #家常料理 #亞洲料理 #簡易料理 #美食家推薦 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蔥 5根 梅花豬肉片 1盒 醬料 日式醬油 1.5大匙 蠔油 1大匙 味霖 1小匙 米酒 1大匙 水 1.5大匙 白芝麻(可省略) 少許 步驟 青蔥對半切 醬汁先調好備用 豬肉片交錯相疊 將蔥捲入(要盡量捲緊才不會鬆開) 放少許油 中火煎豬肉捲 外表焦黃色後轉中小火 加入醬料蓋鍋蓋 再悶煮約5分鐘 肉捲要全部沾裹醬汁 起鍋後切一口大小 再灑點白芝麻 就可上桌了 3,320 瀏覽 2024/07/25 發表