麻奶炒烏龍 X 麵阿央麻奶醬
描述
香、麻、辣
超~級~好~吃~~~風味獨特的麻奶炒烏龍
用我們麻奶醬做的創意料理
因麻奶醬已含有各種辛香料及16種中藥調味
所以您的製作非常簡單快速 無須任何調味
1包約可做5-6人份 此次是做3人份
影片教學：
https://youtube.com/shorts/nDDjYc59flo?si=b0DsXId76GW0s1iR
麻奶醬購買網址：
https://mieayam.1shop.tw/
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將所有材料準備好 蝦仁可先用些許鹽和白胡椒抓醃一下
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先將烏龍麵燙開 等會比較好炒
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麵糰一開立刻濾出備用 ⚠️切勿久煮
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起鍋燒油加入蝦仁拌炒
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注意火別太大
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繼續拌炒
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加入青菜、還有我們的麻奶醬
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拌炒一下後加入清水250cc
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沸騰後可試試鹹淡
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倒入烏龍麵開始炒
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剛開始很多湯汁 請繼續小火拌炒
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當湯汁開始濃稠，代表麵已入味，請立即關火 切勿將湯汁收乾 這道料理的重點就是要巴著湯汁吃
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盛盤上桌
小撇步
基本上家中有什麼材料就加什麼
料理就是如此天馬行空
