溫蒂廚房☾ 95 食譜 233 粉絲 追蹤 鮮蝦海鮮盅 描述 宴會感滿滿的鮮蝦盅,非常適合炎熱的夏天消消暑 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 內門阿隆師紹興醉大蝦 一份 萵苣絲 少許 雞蛋 一顆 番茄醬 適量 檸檬 一顆 洋蔥 一顆 步驟 阿隆師醉大蝦退冰,去殼、去頭 萵苣洗淨切絲 雞蛋退冰至常溫,備一鍋水滾後加雞蛋、鹽巴,煮6分半後關火燜1分鐘,起鍋泡冷水,冷卻後切開 製作醬汁,將洋蔥切末,加入番茄醬 、檸檬汁、切碎的檸檬皮 開始擺盤,依序於盤中擺上萵苣 、蝦子、切片的雞蛋、用剩的檸檬, 即完成 899 瀏覽 2024/07/12 發表