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Helen(海倫小姐)
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豚骨湯烏龍

豚骨湯烏龍

描述

用大骨熬煮出來的湯頭,再加上Q彈的烏龍麵,樸實的一餐就完成。

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將高湯加熱。我是先把湯頭煮起來放在冷凍,要吃再加熱比較方便。如果要現煮也可以,就買大骨頭回來熬煮1小時即可。或用高湯替代。

    將高湯加熱。我是先把湯頭煮起來放在冷凍,要吃再加熱比較方便。如果要現煮也可以,就買大骨頭回來熬煮1小時即可。或用高湯替代。

  • 青蔥洗淨切成蔥花。

    洗淨切成花。

  • 準備一小鍋將水煮沸後,放入烏龍麵,當麵條變色後起鍋,加入剛剛煮好的高湯內再加一匙日式醬油,灑上蔥花即可。

    準備一小鍋將水煮沸後,放入烏龍麵,當麵條變色後起鍋,加入剛剛煮好的高湯內再加一匙日式醬油,灑上花即可。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,159 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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