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Helen(海倫小姐)
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日式醬油豬排冷烏龍/10分鐘

日式醬油豬排冷烏龍/10分鐘

描述

夏日想吃豐盛些卻又不想吃太熱的食物,汗流夾背的,這道料理就最適合了。

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 先將所有材料備齊.

    先將所有材料備齊.

  • 準備1小鍋放入1500CC水煮沸放入麵, 煮成透明色樣約1分半至2分鐘, 撈起泡冰水

    準備1小鍋放入1500CC水煮沸放入麵, 煮成透明色樣約1分半至2分鐘, 撈起泡冰水

  • 把麵條瀝乾, 放入醬油, 冷水80-100CC內最後撒上花放上現成的排骨即完成。醬油兑水的比例可以依自己口味調整。

  • 炸排骨:(可参考下一篇台式炸豬排食譜)先將排骨醃好約30分鐘, 拿一小鍋放入100CC油. 將排骨兩面沾蛋液後再沾麵包粉或地瓜粉放入油鍋1分半後翻面再1分半即完成.我的排骨/豬排如圖是自己做的喔。

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Helen(海倫小姐) 416 食譜 1,177 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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