台式炸排骨/豬排/10分鐘/台灣小吃
描述
如何作出好吃又軟嫩的炸排骨？就是過蛋液。拍打過後的肉再醃，過蛋液和地瓜粉，香酥，軟嫩的排骨口感比外頭買的還好吃，冷掉了也不影響口感。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
Helen（海倫小姐）
410
食譜
1,156
粉絲
生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—（每週五晚間、過年期間發佈） 常常是一人用餐，所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
連攸旋 詹佳林 作者Helen（海倫小姐）
大家都在查
四季豆 粽子 小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 打拋豬 排骨 香菇雞湯 番茄 豆腐 竹筍 鮭魚 三杯雞 炒麵 餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯 台式泡菜 高麗菜飯 義大利麵 早餐 滷肉 高麗菜 酸辣湯 娃娃菜 菠菜 地瓜 湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 炒飯 雞蛋豆腐 白菜滷 番茄炒蛋 金針菇 茄子 低脂高蛋白 杏鮑菇 蒸蛋 花椰菜 雞肉 湯麵 家常菜 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 雞湯