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145 食譜 435 粉絲

韭菜盒子

韭菜盒子
16 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料
麵皮
豬絞肉調味料

步驟

  • 600克中筋麵粉

    600克中筋麵粉

  • 緩緩加入熱水

    緩緩加入熱水

  • 和成糊狀

    和成糊狀

  • 把麵糰做成光滑狀後,放置醒著30分鐘

    把麵糰做成光滑狀後,放置醒著30分鐘

  • 備料:
蛋炒散、蝦皮炒香、豆乾炒焦香、韭菜沫加鹽去青、冬粉泡軟煎成1公分長度、豬絞肉炒香(加入醬油、胡椒粉、五香粉、少許香油)

    備料: 蛋炒散、蝦皮炒香、豆乾炒焦香、韭菜沫加鹽去青、冬粉泡軟煎成1公分長度、豬絞肉炒香(加入醬油、胡椒粉、五香粉、少許香油)

  • 把所有備份和在一起

    把所有備份和在一起

  • 將面糰分成一顆顆小麵糰

    將面糰分成一顆顆小麵糰

  • 把面團桿扁成平狀,放入食材

    把面團桿扁成平狀,放入食材

  • 再合起來,成為一個盒子狀

    再合起來,成為一個盒子狀

  • 放入器皿中

    放入器皿中

  • 下鍋煎成焦黃狀,上菜

    下鍋煎成焦黃狀,上菜

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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