粉圓（珍珠）奶茶／紅茶／烏龍茶
描述
砂糖可加可不加
主要是提升飲品風味
煮黑糖粉圓如果對蜂蜜過敏可以不加
步驟
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按照市售粉圓包背後說明煮 記得要滾水再下粉圓 冷水下的話會整鍋糊掉 如果會害怕等水滾後先丟幾顆下去 成顆粒狀就成功了 依照背後說明先煮20分再悶再煮20再悶 照說明指示後可試一顆，有咬勁但中心不會硬即可 喜歡軟一點可煮，悶時間加長一下 要切記攪拌，否則會糊底
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粉圓煮好後先盛起來 將黑糖直接加入鍋中炒一下至融化結液態糰 後加入少許熱水會噴要注意 融化好的黑糖水再加入粉圓，蜂蜜拌煮 因為粉圓沒什麼味道所以喜歡甜一點可以多加一點黑糖或砂糖，煮至有點稠稠的即可 過程都小火 取一杯子 放入你喜歡的茶包加入熱水，泡出茶香 取出茶包，加入黑糖粉圓，後加入冰塊即可
