百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

沙茶羊肉空心菜

沙茶羊肉空心菜

描述

鵝油沙茶羊肉空心菜是一種美味、提香的菜式,主要成分包括羊肉片、空心菜、鵝油、長辣椒、朝天椒、蒜末、沙茶醬、米酒頭、海鹽、醬油、日本太白粉和蛋白。其口感辣香,含有豐富的蛋白質和維生素,特別適合愛吃辣的人。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料:
羊肉片醃料:

步驟

  • 食材準備。

辣椒、蒜頭切碎備用。

羊肉片+醃料,全部拌勻、醃10分鐘至醃料全部吸收。

    食材準備。 辣椒頭切碎備用。 羊肉片+醃料,全部拌勻、醃10分鐘至醃料全部吸收。

  • 鍋內先放入鵝油。

加入醃好的羊肉片,中大火煸炒一下。

    鍋內先放入鵝油。 加入醃好的羊肉片,中大火煸炒一下。

  • 加入辣椒、蒜頭大火爆炒。

    加入辣椒頭大火爆炒。

  • 羊肉、辣椒、蒜頭大火爆炒至半熟,加入空心菜。

加入調味料。

    羊肉、辣椒頭大火爆炒至半熟,加入空心菜。 加入調味料。

  • 開大火迅速拌炒至熟,關火、起鍋。

呈盤,搭配白飯、趁熱食用。

    開大火迅速拌炒至熟,關火、起鍋。 呈盤,搭配白飯、趁熱食用。

小撇步

大火爆炒才有鍋氣,食材調味整體才會均勻。

5,839 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 白菜滷 炒飯 早餐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 雞蛋豆腐 竹筍 娃娃菜 花椰菜 馬鈴薯 台式泡菜 瓜仔肉 蒸蛋 餅乾 炒麵 豆腐 家常菜 雞肉 金針菇 粽子 糖葫蘆 菠菜 低脂高蛋白 地瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 雞胸肉 糖醋排骨 玉米濃湯 鮭魚 麻婆豆腐 滷肉 番茄 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 湯麵 茄子 四季豆 番茄炒蛋 高麗菜 排骨 南瓜 三杯雞 雞湯 櫛瓜 小黃瓜