百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy廚房
265 食譜 3,315 粉絲

鹹豬肉炒芥蘭(10分鐘快炒)

鹹豬肉炒芥蘭(10分鐘快炒)

描述

芥蘭菜清脆爽口,加入鹹香夠味的鹹豬肉一起拌炒,油香味十足,簡單料理就可上菜,芥蘭的多種維生素和蒜頭的抗菌效果更是健康之選。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:芥蘭菜洗淨切好

    準備食材:芥蘭菜洗淨切好

  • 鹹豬肉切條狀,蒜頭去膜切細末

    鹹豬肉切條狀,頭去膜切細末

  • 熱油爆香蒜末

    熱油爆香

  • 待蒜香味飄出,即可放入鹹豬肉拌炒

    香味飄出,即可放入鹹豬肉拌炒

  • 鹹豬肉熟成後,即先盛盤備用

    鹹豬肉熟成後,即先盛盤備用

  • 原鍋倒入油,再放入蒜末爆香

    原鍋倒入油,再放入末爆香

  • 倒入芥蘭菜大火快炒,再加鹽調味,因為鹹豬肉本身有鹹味,所以不用加太多鹽

    倒入芥蘭菜大火快炒,再加鹽調味,因為鹹豬肉本身有鹹味,所以不用加太多鹽

  • 炒至芥蘭菜清脆油亮,即可加入先前炒好的鹹豬肉一起拌炒一下,即可起鍋盛盤

    炒至芥蘭菜清脆油亮,即可加入先前炒好的鹹豬肉一起拌炒一下,即可起鍋盛盤

2,532 瀏覽
avatar
Amy廚房 265 食譜 3,315 粉絲

喜歡用烘焙豐富日常的生活 喜歡用烹飪照顧家人的健康 喜歡用美食充實學校的課程 就是❤️下廚~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 白菜滷 雞胸肉 茄子 櫛瓜 四季豆 高麗菜 南瓜 滷肉 金針菇 地瓜 雞蛋豆腐 雞肉 炒麵 餅乾 番茄 馬鈴薯 酸辣湯 粽子 涼拌小黃瓜 炒飯 娃娃菜 糖醋排骨 蒸蛋 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 豆腐 菠菜 糖葫蘆 雞湯 竹筍 打拋豬 蕃茄燉牛肉 湯麵 玉米濃湯 家常菜 杏鮑菇 高麗菜飯 鮭魚 義大利麵 台式泡菜 花椰菜 早餐 麻婆豆腐 三杯雞 排骨 瓜仔肉