維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲 追蹤 醬滷白蘿蔔 描述 家裡如果有牙口不好的家人, 蠻適合煮這道菜, 將白蘿蔔滷到軟爛之後, 放進嘴中用舌頭稍微用力就能用碎, 既能吃到營養,也能滿足味蕾 #醬滷白蘿蔔 #滷味 #台灣小吃 #家常菜 #滷鍋 #白蘿蔔料理 #滷料 #滷汁 28 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蘿蔔 1條 薑 1小塊 蒜頭 2小瓣 素蠔油 適量 白胡椒粉 些許 步驟 將白蘿蔔切掉皮後,切成片狀,厚度約為小拇指寬,放進鍋中,再將薑切2小片,蒜拍扁後,一銅放入鍋中 加入適量素蠔油和些許白胡椒粉調味,再加入清水淹過白蘿蔔後,攪拌均勻,放入電鍋中,外鍋放兩杯水,電鍋跳起後,看看蘿蔔是否能輕易戳破,不行的話就再多燉煮一杯水,可以的話就完成了! 1 萬 瀏覽 2024/06/12 發表