品靚上菜-紅燒牛腩
品靚上菜-紅燒牛腩
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智慧鍋真是神奇的好物，綜合了電鍋壓力鍋等功能讓燉牛腩排骨等食材又快又入味，這次試了燉牛腩和清家裡冰箱的蔬菜又是一道超美味下飯的好料喔，參考了其它料理客的作法真的好棒的味道喔!這裡真是教學相長的好園地^^
食材
牛腩條
一包
玉米筍
1.5盒
胡蘿蔔
一條
洋葱
半顆
調味料
醬油
半杯
紹興酒或其它酒
半杯
月桂葉
一片
薑片
3~4片
冰糖
1匙
葱
2支
水
蓋過食材
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1牛腩洗淨切塊(不要太小會縮喔)，其它蔬菜切成塊狀，玉米筍則不用
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2原食譜要爆香但我沒時間處理(小孩哇哇叫中)所有我將所有調味料和食材直接放到智慧鍋內鍋裡選(牛肉/羊肉設定鍵)35分再按烹調，時間到排氣後就可以享用囉!智慧鍋操作請詳閱說明書喔
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