麗娟烘焙屋~~南瓜鹹蛋花椰菜

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描述

白花椰菜配上炒過的鹹蛋黃,加上蒸熟的甜南瓜一起料理,金黃色的色澤鮮香無比。

食材

材料
調味料

步驟

  • 南瓜去皮切塊,放入電鍋蒸熟,備用。

    南瓜去皮切塊,放入電鍋蒸熟,備用。

  • 白花椰菜切小朵,放入滾水加鹽汆燙,撈出瀝乾水分,備用。

    花椰菜切小朵,放入滾水加鹽汆燙,撈出瀝乾水分,備用。

  • 鍋中倒入適量的油,放入鹹蛋黃炒至糊化再加入南瓜泥炒出香氣,再加入薑末、蒜末炒香加入蔥末最後加入白花椰菜拌炒均勻即可。

    鍋中倒入適量的油,放入鹹蛋黃炒至糊化再加入南瓜泥炒出香氣,再加入末、末炒香加入末最後加入白花椰菜拌炒均勻即可。

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