【金蘭】輕食料理類-芥末包菜海蟄絲捲
描述
金蘭香辣油膏以金蘭油膏加入以新鮮辣椒經過發酵、細磨而成的獨特金蘭辣椒調味醬，甘甜中帶有辛辣；適合喜歡辣味沾拌的各式小菜、滷料、荷包蛋、煎蛋、廣式飲茶、燙青菜之沾醬，也可
加入烤肉醬、燒肉醬中，辣而不鹹，美味加倍。
步驟
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將高麗菜葉稍用熱水燙軟後，撈起冰鎮，增加鮮脆口感 Cook cabbage in boiling water until softened. Drain and immerse in ice water to crispen.
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將海蟄絲、芹菜、紅蘿蔔先汆燙 Quickly-heat shredded jellyfish, celery and carrot in boiling water and drain.
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將 (2) 與辣油膏及芥末拌勻，以高麗菜葉包捲拌勻的材料即可 Toss(2)with KIMLAN CHILI SOY PASTE and mustard. Stuff the center of each piece of cabbage and roll up.
小撇步
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