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ㄚ曼達
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彩椒五花

彩椒五花

描述

傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉,滴滴珍貴!
利用蠔油來料理一點都不難,只要一小匙,菜餚就會充滿陣陣的鮮味,想要廚房充滿陣陣香氣與擁有125年的傳統,那就一起來"蠔"煮一下!

183 說讚

食材

步驟

  • 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!

    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!

  • 紅黃椒切約1公分平方的小丁,蒜頭切片

    紅黃椒切約1公分平方的小丁,頭切片

  • 五花肉切約1.5公分立方的小丁

    五花肉切約1.5公分立方的小丁

  • 起一油鍋,爆香蒜片後,下豬五花丁快炒

    起一油鍋,爆香片後,下豬五花丁快炒

  • 肉約八分熟,下彩椒丁快炒

    肉約八分熟,下彩椒丁快炒

  • 最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋

    最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋

  • 帶著蠔味的豬肉丁與彩椒,飯可是會多吃幾碗喔~~

    帶著蠔味的豬肉丁與彩椒,飯可是會多吃幾碗喔~~

小撇步

好吃的五花肉在愛買!!
http://www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=12&cid=212375&pid=3325711&utm_source=amanda&utm_medium=cpc&utm_content=recipes&utm_campaign=31581&utm_term=3325711

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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