彩椒五花
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油堅持採用2年以上的特級鮮蠔來提煉，滴滴珍貴！
利用蠔油來料理一點都不難，只要一小匙，菜餚就會充滿陣陣的鮮味，想要廚房充滿陣陣香氣與擁有125年的傳統，那就一起來"蠔"煮一下！
食材
李錦記舊庄特級蠔油
1小匙
鹽
少許
香油
適量
紅椒
1/2個
黃椒
1/2個
豬五花
300克
蒜頭
1辮
-
1李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉， 確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品，簡單調味，輕鬆上菜!! -
2紅黃椒切約1公分平方的小丁，蒜頭切片
-
3五花肉切約1.5公分立方的小丁
-
4起一油鍋，爆香蒜片後，下豬五花丁快炒
-
5肉約八分熟，下彩椒丁快炒
-
6最後使用李錦記舊庄特級蠔油與其他調味料調味後起鍋
-
7帶著蠔味的豬肉丁與彩椒，飯可是會多吃幾碗喔~~
討論共 0 則