核桃布朗尼


放空燕
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核桃與巧克力的味道真的非常搭~~~
奶油比重相當高的布朗尼
吃起來的口感非常扎實卻香氣十足

參考書籍
周老師的美食教室
手創餅乾101道

食材
80公克
140公克
1/4小匙
120公克
30公克
100公克
  • 1
    將材料都先秤好備用
  • 2
    奶油+鹽+糖攪拌到呈現泛白狀
  • 3
    倒入一顆蛋~~~以電動打蛋器攪打混合 等到蛋液全都吃進奶油中~再打入第二個蛋 一樣的步驟~~~將第三顆蛋加入混合
  • 4
    粉類分兩次過篩加入~以刮刀攪拌
  • 5
    最後加入核桃拌勻
  • 6
    倒入鋪好烤盤紙的烤模中~~~稍微攤平 放入預熱完成的 175 度烤箱中~ 大約烘烤 25 ~ 30 分鐘
  • 7
    烤好後的蛋糕~稍微放涼 在表面淋上隔水融化的巧克力
  • 8
    等巧克力都凝固了~~~就可以切塊品嘗啦!!!
2013/05/14 發表 1.4 萬 瀏覽
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