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小鹿愛吃荔枝
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炒蒲仔

炒蒲仔

描述

家裡的蒲仔可以採收了,現採的蒲仔很鮮嫩。
蒲仔含有多種維生素和礦物質,加入同樣清甜的南瓜,簡單調味後,好吃又營養。

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒲仔和南瓜都刨成絲,將其它材料準備好。

    蒲仔和南瓜都刨成絲,將其它材料準備好。

  • 熱油鍋,將絞肉、薑絲、蝦米下鍋炒一下。

    熱油鍋,將絞肉、絲、蝦米下鍋炒一下。

  • 下蒲仔絲和南瓜絲一起翻炒

    下蒲仔絲和南瓜絲一起翻炒

  • 加入一些水、轉小火鍋蓋悶一下,再鹽巴調味就可以上桌了。

    加入一些水、轉小火鍋蓋悶一下,再鹽巴調味就可以上桌了。

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