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曾琳琳✨
4 食譜 10 粉絲

洋蔥青蔥蛋炒飯

洋蔥青蔥蛋炒飯

描述

因為冰箱有很多包隔夜白飯🤣
所以來炒成炒飯😁

4 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把 五顆雞蛋 蛋液 通通打到碗裡 攪拌均勻 備用

  • 把 兩小顆 洋蔥 先泡水 約10~15分鐘 備用 (這樣到時候切洋蔥才不會辣眼睛)

  • 然後把 泡好的兩小顆洋蔥 全部切丁狀 並且 青 一把 切末 備用

  • 鍋子開中火熱鍋

  • 熱好鍋後 加 免洗湯匙 大約一湯匙的油 並且把切好的 青末、洋蔥丁 放下去 炒香炒八分熟

  • 再加入 四包 隔夜飯 下去拌炒 (隔夜飯因為是冰在冰箱一陣子, 要先捏碎一點再放入拌炒)

  • 再加入 先前備好的蛋液 繼續拌炒

  • 拌炒到 看到雞蛋液的部分變成熟雞蛋 並且洋蔥也全熟後 即可起鍋食用

小撇步

⚠️拌炒過程要拌炒均勻⚠️

-不然容易會有焦焦的部分

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曾琳琳✨ 4 食譜 10 粉絲

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