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Emma
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芝麻醬涼麵

芝麻醬涼麵

描述

天氣好熱想吃涼麵卻怕熱量爆表?超簡單又好吃的台式芝麻醬涼麵,自己動手做健康無負擔又清爽順口的芝麻醬涼麵,在家就能好好享受涼麵名店的美味,客製化加入自己喜歡的食材,滿足熱天對涼麵的渴望。

27 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

涼麵醬:

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 雞蛋打散煎成蛋皮後切粗絲備用。

    雞蛋打散煎成蛋皮後切粗絲備用。

  • 豆芽菜汆燙後漂洗冷開水備用。

    豆芽菜汆燙後漂洗冷開水備用。

  • 麵條煮熟後也漂洗冷開水備用。

    麵條煮熟後也漂洗冷開水備用。

  • 小黃瓜刨粗絲,涼麵醬的全部材料攪拌均勻備用。

    小黃瓜刨粗絲,涼麵醬的全部材料攪拌均勻備用。

  • 將涼麵鋪底,放上蛋絲黃瓜絲淋上拌好的芝麻涼麵醬,美味的芝麻醬涼麵就完成囉!

    將涼麵鋪底,放上蛋絲黃瓜絲淋上拌好的芝麻涼麵醬,美味的芝麻醬涼麵就完成囉!

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