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我們這一家的星級料理
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醬蒸杏鮑菇嫩雞腿

醬蒸杏鮑菇嫩雞腿

描述

這道菜香氣、醬汁都很濃郁,帶有杏鮑菇的鮮甜和雞腿肉汁的香味,清爽不油膩也不會覺得鹹,但是非常下飯喔!實在是太香了!大家可以試試看噢!

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37 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿排切塊、杏鮑菇直切厚片、頭切碎、切花備用。

  • 杏鮑菇厚片鋪盤底,擺上切塊後的雞腿肉,再灑上碎,淋上大約2湯匙的醬油(吃飯用的小圓湯匙)。可以跟白飯一起蒸,電鍋外鍋放一米杯的水量,放入白米和主菜(我通常白米放下面,中間隔著蒸架,上面放主菜),按下開關蒸至跳起,再燜5分鐘。

  • 打開鍋蓋,再灑上大量花,直接按下電鍋開關乾蒸至跳起,主菜輕鬆上桌!白飯也煮好啦!

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我們這一家的星級料理 178 食譜 918 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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