法式蔬菜鹹派~日本主婦的配方^^
跟一個日本媽媽學的~
內容物可以依自己喜好,
很像鹹鬆餅的味道,
也類似日本的お好み焼き,
小朋友會喜歡的料理喔!
放進很多蔬菜,營養的下午點心^^
食材
培根或火腿
3枚
洋蔥
半顆
花椰菜
1/3顆
蘑菇
數顆
彩椒
半粒
奶油
15g
A
牛奶
150cc
雞蛋
2個
白胡椒
少許
雞粉
1小匙
鹽
1小匙
起司粉
2大匙
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1 材料準備: 培根、洋蔥切丁, 花椰菜切小塊, 蘑菇切片(一顆切三片), 彩椒橫切成圈狀
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2 放入奶油塊後小火熱油鍋, 先放入洋蔥炒軟至透明狀, 依序加入培根、蘑菇、花椰菜,
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3 將炒好的食材放入烤具中, (可用蛋糕模型或是瓷烤盤)
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4 A的材料全部加在一起拌勻; 將A倒入食材中,
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5 180度C烤箱預熱10分鐘; 放入烤箱前,將彩椒舖在上面, 放入烤箱考20分鐘
小撇步
可以用冷凍派皮作底
更添美味!
一般鹹派喜歡放入菠菜
也可以放入菠菜+鮪魚(罐頭)
這樣的組合也很好吃喔!
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