百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿蛙師
76 食譜 379 粉絲

必學經典家常菜,好吃營養的番茄炒蛋

必學經典家常菜,好吃營養的番茄炒蛋

描述

這週末是母親節,所以跟爸爸聯手做了一道媽媽愛吃的番茄炒蛋來表示心意,爸爸負責種出番茄,還有讓家裡的小白(母雞)下蛋

我則負責把這些食材,變成一道好吃的番茄炒蛋,酸甜滑順的番茄炒蛋,超下飯,最適合怕熱沒胃口的媽媽了~

下面分享做法,給大家參考囉~
❤️想看更多食譜內容:https://wowhee.com.tw/stir-fried-tomato-and-scrambled-eggs/

19 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋打散後,放入一小匙鹽巴攪拌均勻

  • 油熱鍋後,放入雞蛋拌炒,炒至8分熟即可起鍋備用

    油熱鍋後,放入雞蛋拌炒,炒至8分熟即可起鍋備用

  • 放入少許油,中火將未爆香

  • 放入番茄,中火拌炒

    放入番茄,中火拌炒

  • 放入砂糖、番茄醬拌炒

    放入砂糖、番茄醬拌炒

  • 炒出茄紅素後,放入半碗水,再加入少許鹽巴、胡椒調味

  • 煮到糊糊狀態,放入雞蛋,中火煮1分鐘�,讓雞蛋入味

    煮到糊糊狀態,放入雞蛋,中火煮1分鐘�,讓雞蛋入味

  • 最後放入青蔥拌一拌,即可起鍋

    最後放入青拌一拌,即可起鍋

小撇步

番茄跟番茄醬一定要炒過,營養素才會跑出來,顏色也才會漂亮

2,454 瀏覽
avatar
阿蛙師 76 食譜 379 粉絲

Hi,我是阿蛙師,一個喜歡青蛙,又有點潔癖的料理愛好者,平常沒事就喜歡煮煮飯,把家人朋友餵得飽飽的。分享我的家常料理食譜給大家,希望大家一起吃得開心囉~ 阿蛙師手工滷味訂購:https://www.wowhee.com.tw/shop/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 糖葫蘆 番茄 雞蛋豆腐 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 排骨 娃娃菜 竹筍 麻婆豆腐 糖醋排骨 三杯雞 家常菜 香菇雞湯 低脂高蛋白 炒飯 滷肉 炒麵 雞湯 打拋豬 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞胸肉 金針菇 南瓜 菠菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 杏鮑菇 四季豆 高麗菜飯 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 蒸蛋 酸辣湯 豆腐 白菜滷 地瓜 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 早餐