榨菜蒸排骨

Name: 榨菜蒸排骨 by 揀菜太太
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 排骨 300克; 砂糖 0.5小匙; 胡椒粉 少許; 豉油 1大匙; 生粉 0.5小匙; 油 1小匙; 蒜頭 3瓣; 榨菜 50克

描述

鹹鹹的榨菜，配上味美的排骨，非常下飯

3 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

排骨

300克
砂糖

0.5小匙
胡椒粉

少許
豉油

1大匙
生粉

0.5小匙
油

1小匙
蒜頭

3瓣
榨菜

50克

步驟

排骨加入砂糖、胡椒粉、豉油，拌勻，再加入生粉、油，拌勻。
蒜頭洗淨拍散去皮，加入排骨中，把排骨放入蒸碟內，把榨菜放到排骨上。
燒一鍋熱水，水滾後放上蒸架或蒸籠，放入排骨，蓋好蒸約20分鐘，或直至排骨蒸熟。
完成，趁熱享用。

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2024/05/11 發表

揀菜太太 25 食譜 39 粉絲

愛吃愛煮的港女人妻💍 主要分享：帶飯便當、家常菜、烘焙包點自中學時期起不時清晨煮午餐便當帶飯🍱 假日愛好烘焙麵包、糕點🥖 婚後投入為兩口子炮製愜意早餐、美味晚餐的煮婦生活👩🏻‍🍳 過往主要透過日本作者的食譜書及英語烹飪網站學習廚藝，因此煮食風格偏向日式和西式🍽️ 未來希望多鑽研中式家常菜，尤其是港式住家菜、粵菜和傳統點心🥢

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