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抹茶蛋糕捲|過熱水蒸氣烤箱微波爐

抹茶蛋糕捲|過熱水蒸氣烤箱微波爐

描述

完整內容👉https://youtube.com/shorts/lGg-10OMAUE

2 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 黑皿烤盤塗奶油,放在烘焙紙備用,抹茶粉加水混合備用

  • 鮮奶和奶油200w微波 1分30秒

  • 雞蛋打7成,加入砂糖打至硬性發泡

  • 預熱輸入NO.309

  • 麵糊加入過篩的粉類,使用刮刀拌勻

  • 倒在鋪烘焙製的黑皿上,入爐中層加熱

  • 烤完取出,除去烘焙紙,翻轉後讓烤上色的一面朝上散熱

  • 在蛋糕上間隔畫出1-2cm的刀痕,塗上果醬的末端留2cm,捲起切片

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okane 832 食譜 1,312 粉絲

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