芒果香草奶酪
食材
鮮奶油
200g
鮮奶
200g
白砂糖
35g
吉利丁
2片半
香草精
1/4匙
自製芒果醬
適量
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1 吉利丁用冷開水泡軟~備用 -
2 鮮奶加白糖~加熱熔解就好
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3 加入鮮奶油攪拌均勻
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4 加入軟化~~吉利丁片~攪拌熔解
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5 加入香草精
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6 放入容器~放涼~~蓋上錫箔紙封口~放入冰箱~取出食用加果醬完成~
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