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簡單隨手做の筆記
271 食譜 691 粉絲

蒸肉粉製作 ~簡單隨手做

蒸肉粉製作 ~簡單隨手做

描述

粉蒸肉、粉蒸排骨的靈魂

2 說讚

食材

步驟

  • 白米~200克
圓糯米~100克
將米混合洗淨瀝乾

    白米~200克 圓糯米~100克 將米混合洗淨瀝乾

  • 香料~
八角~2粒
月桂葉~2葉
桂皮~2小片
花椒~1克

    香料~ 八角~2粒 月桂葉~2葉 桂皮~2小片 花椒~1克

  • 將步驟1、步驟2所有材料加入鍋裡
開中火炒乾米中水分
水分炒乾轉小火繼續翻炒
米炒成淡淡黃褐色
關火起鍋倒進盤子裡放涼

    將步驟1、步驟2所有材料加入鍋裡 開中火炒乾米中水分 水分炒乾轉小火繼續翻炒 米炒成淡淡黃褐色 關火起鍋倒進盤子裡放涼

  • 炒過的米要涼透~以免回潮
米放涼期間將香料全都挑出來

    炒過的米要涼透~以免回潮 米放涼期間將香料全都挑出來

  • 先將香料放進調理機中
打成粉狀裝入碗裡備用
調理機不需沖洗

    先將香料放進調理機中 打成粉狀裝入碗裡備用 調理機不需沖洗

  • 將涼透的米倒入調理機中打成顆粒狀
再倒入碗裡與粉狀香料混合均勻

    將涼透的米倒入調理機中打成顆粒狀 再倒入碗裡與粉狀香料混合均勻

  • 攪勻後裝密封罐放冰箱冷藏保存
做粉蒸肉、粉蒸排骨的靈魂要角
隨時可取用👍👍👍

    攪勻後裝密封罐放冰箱冷藏保存 做粉蒸肉、粉蒸排骨的靈魂要角 隨時可取用👍👍👍

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 691 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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