百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿娘喂
69 食譜 308 粉絲

咖哩南瓜滑蛋

咖哩南瓜滑蛋

描述

南瓜含有豐富的膳食纖維及維生素,且口感鬆軟香甜加上滑蛋跟咖哩的香醇,營養豐富是健康美味的選擇。

12 說讚

食材

調味

步驟

  • 1、南瓜切小塊
2、金針菇切小段
3、咖哩塊切細
4、蛋打散加鹽調味

    1、南瓜切小塊 2、金針菇切小段 3、咖哩塊切細 4、蛋打散加鹽調味

  • 1、起油鍋,放入南瓜拌炒一下
2、加2杯水煮滾後加入金針菇跟切碎的咖哩塊,要時常攪拌一下(咖哩塊跟南瓜都容易粘鍋)

    1、起油鍋,放入南瓜拌炒一下 2、加2杯水煮滾後加入金針菇跟切碎的咖哩塊,要時常攪拌一下(咖哩塊跟南瓜都容易粘鍋)

  • 南瓜用筷子試熟度,熟後將蛋液淋在南瓜上蓋上鍋蓋關火悶2分鐘

    南瓜用筷子試熟度,熟後將蛋液淋在南瓜上蓋上鍋蓋關火悶2分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

咖哩塊切碎比較容易攪散
南瓜塊不要太大比較容易熟

2,435 瀏覽
avatar
阿娘喂 69 食譜 308 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒麵 排骨 酸辣湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 南瓜 湯麵 娃娃菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 高麗菜 滷肉 金針菇 瓜仔肉 早餐 三杯雞 高麗菜飯 櫛瓜 香菇雞湯 白菜滷 家常菜 台式泡菜 糖葫蘆 番茄 麻婆豆腐 打拋豬 蒸蛋 花椰菜 雞蛋豆腐 粽子 四季豆 義大利麵 餅乾 杏鮑菇 雞湯 豆腐 番茄炒蛋 竹筍 雞胸肉 馬鈴薯 茄子 地瓜 低脂高蛋白 小黃瓜 炒飯 蕃茄燉牛肉