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kitty
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超綿滑香甜雞粥

超綿滑香甜雞粥

描述

椰青水雞粥(3-4人份量)

4 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備半隻雞,加入鹽、蠔油和紹興酒,撈勻醃大約30分鐘

  • 在煲中加入約600ml椰青水,開火煮滾

  • 加入洗好的米,用中火煮滾,蓋上蓋子煮大約15分鐘,直至粥開始變杰

  • 再加入大約150ml椰青水,轉細火煮大約30分鐘,期間要攪拌防痴底,直至見到米飯爆開

  • 可以按個人喜好加入椰青水,調整濃度

  • 加入醃好的雞肉,蓋上蓋子煮大約10分鐘,至雞肉變熟

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  • https://www.hk01.com/教煮/147807/ https://www.instagram.com/reel/C5-qW1ySoW7/ 抄襲盜用別人用心拍攝、撰寫的食譜照片、內容當成自己寫是不恰當的行為,請你停止這樣做!(刪除食譜是其一方法) (本人已用另一個身分在愛料理客服那邊留言)

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