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Helen(海倫小姐)
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玉米雞蛋粥/蛋奶素

玉米雞蛋粥/蛋奶素

描述

簡單的雞蛋、玉米就完成了一道粥品。

11 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備妥。我是從生米開始製作的,如果有現成的乾飯時間將再節省10分鐘。蛋汁攪拌均勻。

    將所有材料備妥。我是從生米開始製作的,如果有現成的乾飯時間將再節省10分鐘。蛋汁攪拌均勻。

  • 將米洗淨後1:1的米和水放入鍋中,開小火蓋鍋蓋煮約10分鐘。

    將米洗淨後1:1的米和水放入鍋中,開小火蓋鍋蓋煮約10分鐘。

  • 在煮飯的時間中,用食用剪刀把雪白茹1包剪小如圖樣。如果家中沒有沒有關係,我只是剛好想到。

    在煮飯的時間中,用食用剪刀把雪白茹1包剪小如圖樣。如果家中沒有沒有關係,我只是剛好想到。

  • 10分鐘後開鍋蓋,乾飯完成。一定要先熄火悶個3分鐘。這樣子米粒才會熟,要不然就算最後加水煮,米粒的口感還是有些些的生。

    10分鐘後開鍋蓋,乾飯完成。一定要先熄火悶個3分鐘。這樣子米粒才會熟,要不然就算最後加水煮,米粒的口感還是有些些的生。

  • 加入700CC水,中火煮至滾。

    加入700CC水,中火煮至滾。

  • 放入剪好的雪白菇和蛋汁,再加入鹽。將蛋汁攪一下才不會呈一整塊。中火。

    放入剪好的雪白菇和蛋汁,再加入鹽。將蛋汁攪一下才不會呈一整塊。中火。

  • 最後熄火。放上玉米粒攪拌及加入白胡椒粉即完成。

    最後熄火。放上玉米粒攪拌及加入白胡椒粉即完成。

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Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,166 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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