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小靜

3 食譜 64 粉絲

可樂滷肉

可樂滷肉

描述

每天煮飯好累，一鍋豐富又下飯，吃不完隔餐加熱快速抵一道菜。

62 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

將所有食材洗/切備用。
熱鍋後不加油，下蒜頭、五花肉，煎至表面焦黃，起鍋裝盤備用。
不洗鍋，直接下步驟2的蒜頭、雞翅，煎至表面焦黃，起鍋裝盤備用。
不洗鍋，下五花肉的邊角油脂、紅白蘿蔔，煎至表面焦黃，起鍋裝盤備用。
不加油，熱鍋中火下砂糖，見開始融化，轉小火慢煮至全融化。
下肉類，拌勻。
加入所有食材，大滾後轉小火煮1小時，開蓋稍微翻面，使滷色均勻，再蓋上鍋蓋煮1小時即可。

小撇步

1.因每個人口味喜好不同，可以在起鍋前嚐嚐是否合口味，再做調整。

2.蘿蔔煎後能釋放更多甜味。

3.滷後隔天吃更入味，建議不冰超過3天。

1 萬瀏覽

2024/04/20 發表

小靜 3 食譜 64 粉絲

由於我不太會煮食，所以想分享一些簡單食譜，連我都能煮成功的食譜，想必您也行的！哈哈😜

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留言

共 1 則

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蓉
可樂在哪邊？
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